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Tagliatelles à la sauce épinards-ricotta : crémeuse, rapide et vraiment facile à réussir

Recettes de dîner
Purée potimarron, carottes et pommes de terre : onctueuse, douce et bien parfumée

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Purée pommes de terre-chou-fleur à l’ail : crémeuse et plus légère qu’une purée classique

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Poêlée de pommes de terre fondante tomate-basilic : la cuisson en deux temps qui change tout

Recettes de soupes
Velouté de tomates vertes à l’oignon : une soupe douce pour utiliser les tomates pas mûres

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Purée pommes de terre–radis noir : onctueuse, légèrement poivrée et facile

Recettes de soupes
Velouté de chou frisé à la cocotte minute : crémeux sans crème, prêt en 15 min

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Velouté de courge spaghetti, carottes et curry : doux, parfumé et très simple

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Purée de carottes et panais bien onctueuse : prête en 15 min à la cocotte-minute

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Lard rôti au four au piment d’Espelette : fondant dedans, croustillant dessus

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Cuisse de dinde aux marrons au four : une sauce au vin blanc qui fait tout

Recettes de plats principaux
Morue à l’espagnole aux piquillos : pommes de terre rissolées et sauce tomate

Recettes d'entrées
Tarte feuilletée à la pâte filo, tomates rôties et jambon de Parme : croustillante et fondante

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Toasts chèvre chaud et chorizo : l’idée express qui fait toujours son effet à l’apéro

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